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| 1. さつまいもは皮をむいて1.5センチ角くらいに切る。 |
| 2. たっぷりの水で柔らかくなるまでゆでる。 |
| 3. いったんざるにあげて水をきります。 |
| 4. さつまいもを鍋に戻し、新たに水を200ｃｃ加えます。 |
| 5. 牛乳も加えます。 |
| 6. 砂糖を加え溶かします。 |
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| 1. ココナッツミルクパウダーを加えます。中火で焦げないように気をつけて温めます。 |
| 2. タピオカにたっぷりの水を加えて15分ほどゆでる。 |
| 3. 冷水に取る。ほんの少し芯が残るくらい。 |
| 4. 砂糖とココナッツミルクが完全に溶けたら水気を切ったタピオカを加えて混ぜます。 |
| 5. 上に粒あんをのせてどうぞ。 |
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| 買い置きの材料ですぐ出来るデザートです。冬は温かく、夏は冷たく冷やしてどうぞ。 |
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