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| 1. マフィン型にバター（分量外）をたっぷり塗る。コーンミールをふりかけてまわしながらまぶしておく。 |
| 2. コーンミールがついて生地がくっつきにくくなります。オーブンを220度に予熱。 |
| 3. 粉と粉チーズを混ぜておく。 |
| 4. 卵に溶かしたバター10ｇを加えて混ぜる。 |
| 5. 牛乳を加えて混ぜる。 |
| 6. 粉類を加えてさっと混ぜる。混ぜすぎないように。 |
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| 7. 多少ダマが残っていてもそのままで大丈夫です。 |
| 8. 型に生地を8分目まで流す。30分くらいキツネ色になるまで焼く。しぼむので途中でオーブンを開けないこと。 |
| 9. 熱々のポップオーバーにバターをたっぷり塗ってどうぞ！ |
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| チーズが入っているのでもちっとした食感のポップオーバーです。 |
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