|
|
 |
|
||||||||
 |
|
|
|
|
|
|
| 1. こってりしたクリームはゆでた野菜にかけてもおいしいです。 |
| 2. 赤ピーマンを縦半分に切って種を取る。オーブントースターの皿にアルミホイルを敷き、ピーマンを伏せてのせる。 |
| 3. 表面がこげるまで焼く。 熱々をふたの出来る容器に入れて冷ます。少し冷めたら皮をむく。 |
| 4. 焼いたピーマンは柔らかくなって甘味があります。 |
| 5. 焼いたピーマンと室温に戻したクリームチーズ、生クリームをフードプロセッサーに入れる。 |
| 6. なめらかになるまでよく回す。 |
|
|
|
|
|
| 7. 鍋に入れて塩・こしょうで調味する。 |
| 8. 弱火で温めて柔らかくする。 |
| 9. 好みのパスタをたっぷりのお湯でゆでる。 |
| 10. ソースがかたければゆで汁でのばす。 |
| 11. 温めたソースとからめて盛り付ける。 |
 |
| こってりしているので少量を前菜としてどうぞ。 |
.................................................................................................................................................................................................................... |
 |
 |
 |
 |
