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| 1. りんごの皮をむき1センチ角に切る。 |
| 2. 耐熱容器にりんごとレモンスライスと砂糖大さじ1を入れる。 |
| 3. スプーンでよく混ぜてから蓋またはラップをし、600ｗのレンジで5分ほど加熱。途中で一度混ぜる。 |
| 4. 卵と砂糖大さじ4をボウルに入れる。 |
| 5. 白っぽくなるまでよく混ぜる。 |
| 6. 生クリームと牛乳を入れて混ぜる。 |
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| 7. シナモンを加える。 |
| 8. りんごは冷ましておく。しっとりして中まで火が通っています。 |
| 9. りんごを汁ごと加えて混ぜる。 |
| 10. 容器に流して冷凍庫で固める。 |
| 11. 途中でかき混ぜてなめらかにする。 |
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| 虎ノ門にあるアイスクリーム屋でこのフレーバーのを食べておいしかったので家でも作ってみました。 |
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