Sunny's Laboratory-Diary

09/7/8　Sour Cherry Crumb Cakes

さくらんぼの季節は短いですね。
最近は娘とファーマーズマーケットに行くと、もう恥ずかしくなるくらい試食をねだるので、結局は買って買えることになるパターンです。

が、種を取ってあげるのは面倒だし、かといってそのままあげると種も食べちゃうんです。私は「少しなら平気だよー」なんて思うんだけど、人に話すと「お腹に種が溜まるよ」と言われるので

そうかもしれないと思って、申し訳ない気持ちになりました。

でも沢山残っていたので、今日はこのケーキを焼きました。クラムが香ばしくて、とても私の好みの味！チェリーの代わりに杏とかりんごや梨でもおいしいと思います。

これはパイレックスの四角い型で焼いています。考えてみると、最近は丸い型はあまり使わなくなりました。何でもこの耐熱ガラスにオイルスプレーをシューっとかけるだけで準備終わり！というのがラクだからかな。

09/7/5　Vertical stripes

itty-bitty hatsから今度はVertical stripesを編んでみました。糸は全部余り糸なので、本とは色合いが違うけど、なかなか楽しく編めました。

というのも、普通は輪編みでぐるぐる編んでいくところを、これは下から縦に一色ごとに編んでいくのです。縄編みとかガーター編みなど、好きな編み方で色の組み合わせも自由に出来るので、オリジナリティが出しやすい帽子です。

上はただ一本の毛糸で絞るだけ。

これからが夏本番ですから、しばらくは出番がないですが、コットンなので結構長い間活躍しそうです。

いやいや、ただ帽子を被せた写真を撮りたいだけなのに、一瞬たりともじっとしてないので、２０枚くらい追いかけて撮ってもピントがずれてる写真ばかり！

09/6/29　Dwell on Design

ダウンタウンのコンベンションセンターで開催されていたDwell on Design 2009に行ってみました。Dwellというモダンなインテリア雑誌の展示会のようなものです。

本来はこういう関係の仕事の人のための展示会だと思うんですが、ディスカウントクーポンをもらったので、１０ドルで入ることが出来ました。

私は自分の家は統一性がなく、色がいっぱいにしていますが、もし自分たちで工事をせずに業者に任せて出来るなら、この雑誌のようなモダンでシンプルな家がいいなあと思います。

めったにダウンタウンで用事がないので久しぶりに行きましたが、すごい建設ラッシュで驚きました。こちらに来たばかりの頃は、昼間から何となく怖い雰囲気がありましたが、今は高層ビルや立派なコンドミニアムがいっぱいで、安全な感じがします。

09/6/26　小さなアルミパイ皿

春には何度か焼く、大好きなストロベリールバーブパイ、昨日は小さなアルミのパイ皿で４つ焼いてみました。

深さがあるので、沢山フィリングが入るし、上の帯の飾りも長くないので作りやすいです。ちょっとしたおすそ分けとかピクニックに持っていったりするのにもいいサイズだと思います。

ルバーブなしで苺だけだと、それこそ普通の苺ジャムのパイのような味になってしまうけど、独特の酸味が加わることによって何もスパイスなど入らないのに複雑でしゃれた味になるのが、このパイの魅力です。

今後失敗しないための覚書・・・フィリングはあらかじめ混ぜておかないほうがよい。水分が出てしまうから。パイ生地はしっかり焼かないと下が生っぽくなってしまう。保存は冷蔵庫で。温かいパイにアイスクリーム添えがベストだけど、翌日のしっとりした冷たいパイも違うおいしさ。

09/6/23　お盆フェスティバル

まだちっともお盆の季節じゃないですが、近所の日系人コミュニティセンターでやっていたObon Festivalに行ってみました。古き良き日本というか、７０年代で時代がストップしてるような感覚というか、ともかくこちらの日系イベントやお店を覗くたびに似たような雰囲気を感じます。

私は日本から最近来たばかりの新参者ですが、娘にも誇りを持ってこういう文化に馴染んで

くれるといいなと思うようになりました。浴衣を着て盆踊りとか屋台とか、楽しいじゃないですか！伝統的な盆踊りの歌だけじゃなく、英語の歌とか沖縄民謡などにも合わせて踊っていて、その辺の自由さが不思議な魅力でした。こんなお祭りがすごく身近な場所でやっているのは、L.A.の好きなところのひとつです。

右の皿は最近作った４枚組の皿。くすんだ青の釉薬の上にワックスで線を描き、さらに白い釉薬をかけたので、こんなふうな模様になっています。

09/6/18　Montego bay scarf

毎晩テレビを見ながら編んでいたスカーフがようやく完成しました。

シルクの糸は贅沢ですが、一度編んでみるとやみつきになります。毛羽立ちや身に着けた時のかゆみもなく、軽くて肌に心地よくて、暑すぎない。長いシーズンにわたって使えるし、バッグに入れておいてもしわくちゃにならないし・・といいことづくしです。

結構長いので、首に２回巻いて使っています。フリンジをつけたスカーフを作ったのは初めてですが、このスカーフには合っていると思います。

今月のLighthouseの記事がウエブで公開されています。タイトルは「もうひとつの家」。娘が４ヶ月の頃からお世話になっているデイケアのことについて書いています。この雑誌を持って先生たちに見せたら、本当に喜んでくれて来る人みんなに見せているようです。日本語が読めたらいいのだけど・・・。

09/6/11　Rachel's yogurt

３代目のデジタルカメラが壊れてしまっていて、しばらく写真を撮ることが出来ませんでした。結構使っている方だとは思うけど、大体２年しか持たないみたいです。他にもいいのがあるのかもしれないけど、新たに習うのが面倒なので、またほとんど同じモデルを買いました。

相変わらずたいしたものも作ってないので、今日は最近気に入っているヨーグルトを紹介します。

Rachel'sという可愛い容器に入ったヨーグルトです。面白いフレーバーばかりなので、ついつい全部試してみたくなるのです。どれも、ほんのりした味で、「すごくザクロ」とか「ラベンダーの香り」とかそういうんではないのだけど、普通のイチゴとかバナナよりも大事に食べたくなるような味です。

もうすぐ、ずっと編んでいたスカーフが完成しそうなので、次回あたりに紹介できそうです。ここ１週間ほど、L.A.は肌寒いので、このスカーフもまだ活躍しそうです。

09/6/3　ガラス瓶収納

パントリーの中は放っておくとすぐにグチャグチャになってしまいます。形の揃っていない箱や袋や食べかけのスナック菓子・・・そのうちにそこにあることすら忘れてしまったりも。

壁に新しいパントリーを作った時に、今度こそはいつ開けてもピシッとどこに何があるかわかるようにしたいと思いました。

IKEAのビンにはパスタを、メイソンジャーにはゴマとかナッツなどの細かいものを、広口ビンにはお菓子の材料や穀類などを、とザッと決め、とにかく袋に入っているものを片っ端からビンに詰めていきました。

引き出し式になったせいもあって、すごい収納量！それに袋や大きな箱がいかに無駄なスペースを取っているかがわかりました。残りの量もわかるし、いいこと尽くめです。