March 13, 2022

White Chocolate Tres Letches Cake・Jar Restaurant

私の誕生日の前夜、いつも通り目が覚めたら眠りに戻れないでいました。そんな時、キッチンでがしゃがしゃと音がし始めました。娘が何か作っているようで「真夜中なのに元気だなー」くらいに思っていました。

シナモン、ホワイトチョコレート、すみれで仕上げ。

朝の散歩から戻ったら娘がケーキの仕上げをしていました。私の好きなホワイトチョコレートをケーキに焼き込んだTres Letches Cakeをサプライズで作ってくれたのです!

甘さもちょうど良い。

上のクリームにもコンデンスミルクを混ぜたそうで、ミルキーな味ですごく美味しい。早速ふたりで朝のおやつにしました。いつの間にか、もう手伝いもアドバイスもいらないくらいにお菓子作りも上手になっていて、優しい気づかいに涙が出そうになりました。

水仙がきれいに咲きました。

夜はハリウッドにあるJar Restaurantへ。映画・La La Landのワンシーンに使われたクラシックなモダンアメリカンレストランです。
レンガの壁の外観。

映画のイメージがあったせいか、店内は思ったよりも小さかった。
私はウオッカマティーニのブルーチーズオリーブ添えを飲みながら、ホタテの前菜を食べ、メインはCoq au Vinを食べました。夫はスカートステーキ、娘はワイルドサーモン。
クラッシックな雰囲気にローラーつきの椅子。

マティーニとブルーチーズオリーブ。

ホタテの前菜。

Coq au Vinは肉がほろほろ。

以前はかなりお酒に強かったのに、今ではウオッカ一杯飲んだらもう十分。

落ち着いた雰囲気のレストラン。
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