February 15, 2022

今年のValentine's Day

今年のバレンタインは月曜日だったので、前日に家で食事しました。

また負けちゃってがっかり。

その日、娘は午後にフェンシングの試合があったので、帰ってからすぐに準備できるように、おつまみスタイルにすることに。

Pizzaの板に盛り付けました。

試合の帰りにWhole Foodsに寄って、大きなカニの足を買い、あとはチーズやクラッカー、サラミや果物を買いました。

サラミローズが上手に出来ました。

盛り付けは娘に任せましたが、サラミローズを作ってバランスよく素晴らしい皿に仕上げてくれました。
卵黄とチョコレート、砂糖を混ぜる。

卵白を泡立てる。

6インチの小ぶりサイズ。

私は朝のうちにフラワーレスチョコレートケーキを焼いておきました。それにサワークリーム入りのホイップクリームとトーストしたヘーゼルナッツをのせて仕上げました。

濃厚でおいしく、家族みんな大好きな味。

シャンペンを飲みながらおいしいカニを堪能しました。

カニの値段も高騰しています。
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