Salted Halva Blondies・新しい台ふきん

Halvaというのはナッツやシードから出来たほろほろと崩れるようなキャンディ菓子です。

パッケージも可愛い。

なかなか売ってるのを見かけませんが、Whole FoodsでHebal & CoというL.A.で作られたのを見つけたのでちょっと高かったけど（ひと箱14ドル！）買ってみました。どうしても食べてみたかったんです。

バターとホワイトチョコレートを溶かす。

タヒニを加えて混ぜる。

もちろんそのまま食べても濃厚で美味しいのですが、Halvaを入れた Blondiesを作りました。

まるで硬い豆腐のよう。

ホワイトチョコレートとタヒニが入った私好みの生地で、そこに砕いたHalvaを入れて焼きます。

Halvaが崩れすぎないように混ぜる。

ごまを振りかけてから焼く。

見た目は地味ですが、しっとりした部分とほろほろのHalvaの調和が良く、とてもおいしかったです。

ここ2年ほど、台ふきんにMoku Light Towelを使っていたことは以前ブログにも書きました。

小さくて薄いのでとても使い良いですが、ボロボロになってきたので新調することにしました。

手編みのナイロンたわしは目立つように赤にしてます。

同じのを買おうかとも思ったけど、一枚9ドルもするふきんの価値があるかどうかを考えてみたら、私はTargetの安いWashclothでもたいして変わらないような気がしました。グレーで薄手の安いタオルをふた束買ってきて、立てて収納しました。重ねて引き出しに入れると、どうしても上のものだけ使ってしまうので、洗ったものを奥に入れて前から使うことにしました。