この時期、インターネット上でよく見かけるJack-o'-lanternに見立てた肉詰めを作ってみました。
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| 肉がはみ出ないように小さめに。 |
オレンジ色のベルペッパーを小さなナイフでくり抜き、中にひき肉だねを詰めます。
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| イタリアンパセリをたっぷり混ぜました。 |
焼くと縮むので、もりもりに詰め、くり抜いた蓋をのせてオーブンで焼くだけ。ベルペッパーの形はいろいろあって、安定性のあるのを見つけるのに一苦労。
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| 焼く前はこんな感じ。 |
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| 焼いたら悲しそうな顔になりました（笑）。 |
耐熱容器に三つ並べて、お互いを支え合うようにして倒れないようにしました。
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| 薄く伸ばして中に「血」を入れるというわけ。 |
もうひとつ、ハロウインの定番・指クッキーも作りました。
ショートブレッド生地を細長く切り、いちごジャムを真ん中に絞り出して両端をつまむようにしてくっつけます。
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| 細い両端をくっつけるのは至難の業。 |
それを本物の指の大きさに切り、片方にスライスアーモンドを貼り付けて焼くだけ。
ちょっと平たく潰れて太くなりすぎましたが、血がにじみ出してる感じがリアルでした。
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| 焼く前はほぼ実物大（笑）。 |
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| 娘が学校に持っていって友達を驚かせました。 |
