オートミールクッキーアイスクリームを作りました。レシピはこちら。
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| オートミールに牛乳を注ぐ。 |
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| 卵黄たっぷりのカスタード。 |
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| シナモンの香りが良いです。 |
オートミールをローストして牛乳に浸してから、オートミールだけを取り出してオーブンで焼き、別に作ったシナモン風味のアイスクリームに混ぜます。
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| オーツの香りが牛乳に移りました。 |
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| 牛乳とわけて、こちらを焼きます。 |
ピーカンナッツやドライクランベリーも入っていて食べ応えがあり、まるで朝食のようです（笑）。
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| まあ、簡単なグラノーラという感じですね。 |
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| ピーカンナッツも加えます。 |
かなり手間がかかりますが、とてもおいしかったので、また作ろうと思います。
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| アイスクリームができたら具を混ぜます。 |
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| 容器に入れてさらに凍らせる。 |
アイスクリームメーカーの大きなボウルを凍らせておくのに、冷凍庫のスペースがかなり必要です。空っぽの冷凍庫をキープするのは結構難しいものです。
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| 手間をかける価値のある味。 |
夏休みもあと２週間で終わり。高校が始まったらいっそう忙しくなるだろうから、暇がいっぱいあるうちに娘といろんなカフェに行っています。
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| 夏休みがもう少し長いといいのになー。 |
ティーもエスプレッソマシーンみたいなので抽出してくれます。私はSpacedustという抹茶、チャイ、ミルクのドリンクにボバを追加しました。ボバってなんか不思議な食べ物ですよね。
