パイナップルを丸ごと一つ使ってアイスクリームを作りました。レシピはこちら。果汁のわりにクリームの量が少ないため、リッチなアイスクリームというよりもフルーティなシャーベットといった味です。
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| 娘の初めてのハワイでした。 |
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| パイナップルってこうやって実がなるんですね。 |
イメージとしてはハワイのDole PlantationのDole Whipをちょっとクリーミーにしたような感じ。2014年に家族で旅行した時に食べた時の写真を見つけましたが、娘が幼い！
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| パイナップルをまるごと全部。 |
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| パイナップルジュースがすぐできる。 |
Vitamixを買ってから、ブレンダーを使う頻度が増えました。パワーがあって、本当に使い良いです。生のパイナップルを全部一度に入れても、数秒でジュースになっちゃう。
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| カスタードの用意。 |
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| パイナップルジュースを加えて軽く煮ます。 |
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| あっさりとした美味しさ。 |
刺繍の糸、くるくる丸めたり、紙の糸巻きに巻き直したりして大きめの容器に入れていましたが、仕切りがあると糸巻きが立つし、見た目もすっきりするので、専用の透明容器を買って、全部の糸を紙の糸巻きに統一して詰め替えました。
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| 糸巻きに巻く方が整理しやすいし残量が一目でわかる。 |
ざっくりと色別に揃え、ハサミや針も同じ容器に入れ、すっきり。私は道具がきれいに揃っているとやる気も出るタイプなので、ちょっとしたことですがやってよかったです。
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| グアテマラ旅行中に仕上げました。 |
