February 11, 2021

Antie Sherry's Chocolate Bar Bars・新しい靴

この記事を読んで、Antie Sherry's Chocolate Bar Barsを作ってみようと思いました。

少しの生地に見えますが、薄く伸ばすとちょうどいい。

このライターのオハイオ州に住むお母さんの友達が、毎年サンクスギビングのデザートといて作っていたというクッキーで、古い手書きのレシピが紹介されています。

大判のハーシーバーが3枚。

シミだらけの手書きのレシピと、板チョコをそのまま挟んで焼くという豪快さが気に入って、私もハーシーバーを買ってきました。

手で粘土のように薄く伸ばします。

レシピはごくシンプル。ショートブレッド生地の半分を型に敷き詰め、ハーシーバーを切ったりせずにそのまま並べます。その上に残りの生地をのせてチョコレートを隠します。

フォークで空気穴を開けて焼く。

最近はミルクチョコレートの人気がありませんが、ハーシーの懐かしい味が素朴なクッキーとよく合って、とても気に入りました。華やかさはないお菓子だけど、こういった裏話があるレシピって、心温まりますね。

ブレッドナイフでスパッと切る。

ミルクチョコレートを味わうクッキーです。
去年の3月に朝の散歩をし始めた時から、ずっと同じウオーキングシューズを履いていたのですが、さすがにこれだけ歩くと底も擦れてきました。
それで、以前から興味があったAllbirdsの新製品・Dasherを新調しました。
今までのAllbirdsの靴は、街歩きには良くても、激しい運動には向いていなかったのだけど、これは大丈夫。
洗濯機で洗えるし、見た目もシンプル、軽くて幅広で快適です。
底も黒いのが気に入ってます。

それにしても、足が年々大きくなっているみたい。サイズ9を注文したら小さすぎて、10に交換しました。日本だとまさかの26cm!
2/11のほぼ日の今日のダーリンは「糸井さんの背が縮んだみたいだ」という話題でしたが、確かに足が大きいと背が高いという法則はありそうですよね。私の身長は165cmですが、太ったら足も大きくなってしまうものでしょうか?昔は24.5cmだったんだけどな・・・。
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