この前、バタークリームの絞り方のオンラインクラスを受講しました。
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| ちょっと生地を入れすぎたー。 |
コロナ以前なら、先生のところに遠くまで出向いて知らない人と授業を受けるところですが、オンラインで娘と一緒に自宅で自分のペースで習うことが出来て、面白そうと思ったのです。
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| 道具がすぐ手に届くように下準備。 |
予め用意しておくもののリストが送られてきます。本番で探し物をして慌てたくないので、ダイニングテーブルに並べておき、私のデスクトップコンピュータの前に娘と並んで座って２時間半の授業を受けました。
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| ひとつごとに娘と絞り袋を交換して練習。 |
本当はキッチンで作業できれば良かったんだけど、大きな画面で見たかったので、私の机で。三種類の基本の花びらの絞り方を習い、それを多肉植物にも応用し、六種類のバタークリームの花を作りました。
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| バタークリームはあとの掃除が大変。 |
それをカップケーキにのせ、隙間を葉っぱで埋めていきます。まだまだ練習が必要ですが、時間内に急いで絞ったわりには結構うまく出来たと思っています。
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| シックな色合い。 |
娘は残ったバタークリームを持ってキッチンに移動し、いろいろ遊んでいました。なくなるまでバタークリームのカップケーキを食べましたが、私は全然飽きないです。
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| 味も美味しかったです。 |
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| 自己流のデコレーションをする娘。 |
