湯気が立つ、ホカホカの肉まんの季節がやってきました。
友人に教わった、フライドオニオンを入れる方法で作っています。アメリカではグリーンビーンキャセロールの上に散らすのに使われるので、缶に入ったものがどこでも売られています。サンクスギビング間近は特に。甘みとコクが加わるけど、不思議と洋風な味にならなくて、玉ねぎ嫌いの家族にもわからないくらいの隠し味になります。
ここのところ、毎朝の天気がころころと変わります。散歩してても急に暑くなったり、強風が吹いたり、昨日はビーチが霧に包まれて少し先も見えないような不思議な朝でした。
再びコロナ感染者が増えていて、メディアでも煽っているせいで、スーパーマーケットでの紙製品などの買い占めがまた始まっています。
昨日、Targetへ行ったらトイレットペーパーとペーパーナプキンの棚がほぼ空っぽでした。ひとりにつき１パックしか買えないと書いてありますが、物が売ってないんじゃ買うこともできません。
このTargetは大きなモールの中にあるのですが、モールの中の店もどんどん閉店していて閑散とした雰囲気、全く活気がありません。
