Mozzarella Sticks・ゼラニウムの刺繍

モッツアレラチーズの塊が中途半端に残っていたので、棒状に切って衣をつけて揚げてみました。

ハーブ類を入れたパン粉をまぶす。

レストランで食べたことはあっても、自分で作るのは初めて。パン粉をつけたら冷凍庫で凍らせて、揚げている途中に爆発しないように気をつけたのに、やっぱり少しチーズが流れ出てしまいました。

マリナーラソースにつけて食べました。

輪郭を黒糸で刺しています。

ゼラニウムの刺繍を刺し終わりました。この前のデスバレーへのロードトリップで、車の中やホテルで結構進んだんですけど、いったん家に戻るとペースが落ちてしまいました。

刺繍は旅行中が一番はかどるのです。