October 12, 2020

Chana Masala

チャナ・マサラを作りました。ひよこ豆のカレーです。


ヨーグルトを入れたイースト生地を冷蔵庫で一晩寝かせ、フライパンで焼いたナンを添えました。


久しぶりに娘を連れてTrade Joe'sに行ったら、パンプキンを買って欲しいというので、ちょっと早いと思いますがひとつだけ買いました。そしたら部屋に篭って、こんなものを作っていました。ビニール袋にアクリル絵の具を入れて、血に見立てたそうです。


翌日にはカビが生えちゃって、その方が怖かったですけど(笑)。


今更ですが、Kombuchaに凝っていて、いろんなフレーバーをかたっぱしから試しています。


この秋限定フレーバーはりんご、ターメリック、にんじんで、スパイスの効いた秋らしい美味しさで、とても気に入りました。

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