September 14, 2020

Grapefruit-Poppy Seed Loaf Cake with Yogurt Glaze

このレシピでポピーシード入りのケーキを焼きました。


油脂はバターのかわりに植物油を使っています。


常温で液体の油なので、焼けたケーキが長い間しっとり保てます。

私はグレープフルーツとグリークヨーグルトが大好物なので、そのふたつが入ったケーキを見つけて早速作ってみようと思いました。


ケーキも美味しいけど、旬の果物・いちじくが美味しいうちは、毎日でも食べたい。




これは緑色のタイガーフィグという種類で、ちょうど熟れた時に食べると本当に美味しいです。


この前、面白い水を見つけて買ってみました。

水が真っ黒なんです!何しろミネラルたっぷりの体に良い水らしいのですが、見た目と違って味は普通の水(笑)。水でもいろんな選択があるものですね。

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