Flourless Chocolate Cloud Cake

夫の誕生日が近かったので、どんなケーキがいいか本人に聞きました。

焼き立てはこんなに膨らんでいます。

普通のレイヤーケーキもバタークリームも嫌いなので、シンプルなチョコレートケーキが良いと言うので、粉の入らないファッジーなケーキを焼き、ホイップクリームをのせました。

グルースティックが乾く前に竹串を挿します。

上の飾りは娘がホットグルーガンで作ってくれました。
最近、彼女はいろんなものをグルーガンで作っています。この数字とHappy Birthdayも、グルーガンスティックで絞り出して上にキラキラしたストーンをのせたものです。

卵、砂糖、チョコレートにブランデーを効かせたケーキ。

オーダーしていた布や毛糸が届きました。
しばらく退屈しないでいろいろ作って過ごせそうです。

大好きなチューリップももうそろそろ終わりかな。