ブラウンシュガー入りのポップタルトを作りました。レシピは
こちら。
日本ではあまり馴染みのない食べものですが、アメリカでは子供受けするジャンクな朝食という位置づけで、シリアルのコーナーで売られています。
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| パイ生地の上にシナモンを混ぜたブラウンシュガーをのせる。 |
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| 粉砂糖でアイシングを作る。 |
手作りすると、パイ生地がさくさくで、中に好きなものを入れて焼けるし、甘いラビオリを作っているみたいで楽しいです。
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| 上に小さなスプリンクルを振りました。 |
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| 生地がさくさくでおいしい。 |
粉の買い置きもなくなって、これからお菓子やパンが焼けなくなるのかなー・・・なんて思っていたんです。もうずっと売ってるのを見なかったので諦めていました。
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| ようやく粉が戻ってきたー！！ |
でも一昨日久しぶりにTrader Joe'sへ行ったら、なんと粉が売っていました！トイレットペーパーも！
ドライイーストは地元の店で入手できると言う情報を聞いて、予約して買いに行きました。ドア越しにクレジットカードを渡して、ドアの前に品物を置いてもらうという買い方です。
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| これだけイーストがあれば、心配なし。 |
これでしばらくお菓子やパン作りが続けられそうです。普段だったら、いつでも普通に売ってる材料ですが、品不足になってありがたみがわかりました。
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| こうやってイラストで示してあるとわかりやすい。 |
ビーチも今週からオープンし始めました。
散歩や水泳、サーフィンはいいけど、ピクニックや自転車、バレーボールはダメという決まりがあります。私は散歩組なので、朝の潮風を背に気持ちよく歩けるようになりました。
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| 警察のトラックが結構見回りしてます。 |
