Blueberry tart with almond press-in crust

このレシピでブルーベリータルトを作りました。
ブルーベリーがおいしい季節になりました。１パウンド入りのパックが安く売られています。

手で型に敷き詰めるだけ。

このタルトはアーモンドフラワーが入っていて香ばしい。めん棒で伸ばさずに型に直接押し付けるようにして形作るのも簡単で良い点です。

カスタードクリームを敷き詰めます。

カスタードクリームを敷き詰め、ベリーをたっぷりのせるだけ。家族にもとても好評でした。

ブルーベリーをたっぷりのせる。

さくらんぼも旬ですね。

これを食べている時、口の中でガリっとしたものを噛んでしまいました。
何だろう？と思ったら、奥歯の詰め物が取れてしまったのです。
なぜ今？！と思いましたが、穴が開いたままでは食べるのもままならない。
翌日に歯医者に電話したら「緊急患者だけは受け付けているので、今から来れますか？」とのこと。

歯医者のドアにこんな紙が貼られていました。
で、中に入ったらすぐに体温を測ってもらい、椅子に座ります。
先生とアシスタントの女性は使い捨ての紙製のガウンを着て、マスクを二重につけ、その上にプラスチック製のガードをかけて、手袋をして現れました。
すごい防護服ですが、これくらい気をつけてまで診察してくれること、本当にありがたいと思いました。

結局、詰め物を接着剤でつけてもらい、また普通に食べられるようになりました。
体の健康はもちろんのこと、歯もなるべく先生のお世話にならずに済むようにしないといけないなと思いました。

インスタントポットで煮ました。

久しぶりに小豆を煮ました。
粒あんをたっぷり作って小分けして冷凍。