作り方の面白い
Pan-banging cookiesを作ってみました。
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| アルミホイルの光っていない面を上にして焼くという指示通りにしました。 |
名前の通り、クッキーを焼いて、途中で天板をばんばんと叩いてシワをよせて平らにするのです。
ひとつ１００グラムの大きく丸めた生地を焼くので、アメリカの大きな天板でも一度に４枚が限度です。
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| 叩くことで周りにシワが出来ます。 |
大きく広がって、周りはかりっと、でも中身はほどよく柔らかく、とても美味しいクッキーです。
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| こんな風景を毎朝見ています。 |
朝の散歩もパターンが出来てきました。
ビーチは立ち入り禁止だけど、ハーバーの近くの公園からのヨットの眺めがきれいなので、公園をぐるりとして戻ってきます。
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| Trader Joe'sは朝から行列。６フィート離れているので、余計に長く感じる。 |
合計で３時間ほど、2万歩を目標に歩いています。おかげで足は強くなったような気がします。
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| 普段は車でいっぱいのストリップモールですが、誰もいません。 |
家で食事の用意をするのにも時々飽きます。レストランへ行きたいけど、開いてない！
そんな時は庭でハンバーガー。用意だけして夫に作ってもらいます。
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| ゲストを呼んでワイワイと食事したいですが、そうもいきません。 |
