パンプキンブレッド

少し前ですが、パンプキンブレッドを焼きました。
ハロウィンあたりから、どこに行ってもパンプキンフレーバーの物が売られているせいか、食べていなくても何だかパンプキンでお腹いっぱいというような気持ちでした。今年は結局パンプキンパイ焼かなかったし。

オリーブオイルをたっぷり入れるのでしっとりします。

でも、試してみたかったレシピでパンプキンブレッドを焼きました。
オリーブオイルと生のしょうがのすりおろしが入っているのです。

上にパンプキンシードを散らしました。

とてもしっとりして、そのままでも美味しいですが、塩味の利いたメープルバターを塗って食べると格別です。

塩味の利いたメープルバターがぴったりです。

今、春のショーケースに向けて、La La Landのタップシーンを、ダンスパートナーのBさんと練習しています。

ようやく全ステップを覚えて、昨日初めてビデオを撮りました。
あー、もう表情も動きもかたくて全然ダメ！もっとリラックスして踊らないと。
でも、こうして客観的に見て、動きをなおして行くのが、一番勉強になります。
私も結構細かいタイプですが、彼は私の上を行く完璧主義なので、遠慮せずに何度も練習出来て、今のところとても意義ある練習になっています。