December 12, 2019

雪だるまのマカロン・クリスマスツリー

雪だるまの形のマカロンを作りました。
なるべく大きさの揃ったのを組み合わせます。
普通に丸い生地を絞り、その上に少し小さめの生地を絞ってくっつけます。
間にはフリーズドライいちごを砕いたものを混ぜたバタークリームといちごジャムを挟みました。
真ん中に少しジャムを詰めました。
ロイヤルアイシングで雪だるまの表情を絞り出しました。
思った通りに可愛くなってよかったー。
スカーフがちょっとさくらんぼっぽいでしょう?
側面はこんな感じです。
今年は少し小さめのクリスマスツリーを買いました。
1フィートくらい違うだけで、結構小さく感じます。
しばらく鳥かごは私の机の隣に移動中。
家の中が森の中のような匂いです。

タップの練習をするのに、Fasfootという折りたたみ式の板を使っていますが、何せ小さい。少し大きな動きを練習したくても、すぐはみ出してしまうので、もう少し大きければいいのに・・・とずっと思っていました。
手前が新しい板。使い込んで同じ色にしたい。
それで、もうひとつ購入し、ふたつをくっつけて使うことにしました。
最初のは、靴底の引っかき傷がついて真っ黒なので、均等になるように新しいのでもしっかり練習しようと思います。
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