パーティウイーク・リコッタアイスクリーム

10月、11月生まれの子が多いのか、ほとんどの週末に娘の友達の誕生日パーティ＆スリープオーバーがあります。
先週は、ハロウィンのパーティがいくつかあったあと、週末もクラスメイトのBat Mitzvah（ユダヤ人の女の子の13歳の大きな誕生日パーティ）、男の子の友達の家でのスリープオーバー誕生日パーティが一晩のうちにふたつありました。

マリブのワイナリーでワインテイスティング。

距離的にも遠く、送り迎えだけでも大変です。
最初のパーティに連れて行ったあと、私と夫は近くのレストランで夕食にして、まだ時間があったので他の店に移動してワインテイスティングをしていたら、娘から「30分くらいで迎えに来れる？」とテキスト。

で、また遠くのマリブまで戻り、今度はベニスの友達の家まで連れて行ったというわけ。
来週末は、今度はユダヤ人の男の子バージョンの13歳の誕生日、Bar Mitzvahがあり、平日もひとつ誕生日パーティ、翌日はまた他の子の誕生日スリープオーバー。ほんと、若いって凄いと思います。パーティで一晩中はしゃいだ後に一睡もしていないのに、翌日もさっぱりした顔ですから。

まるで映画に出て来るような素敵な家でした。

子供だけでなく、親のパーティもありました。
7年生の親だけであつまるパーティで、クラスメイトの一人の親が自宅を開放して下さいました。バスルームだけでも７部屋あるという巨大な家で、ポットラックの夕食もレストラン並みに豪華、お酒も充実、素晴らしいパーティでした。

女の子仲良しグループのお母さん達と。

知らない人とスモールトークは苦手ですが、子供のためなら頑張れます。
いろんな両親とおしゃべりして、実は私も思ったよりずっと楽しめました。

リコッタチーズのおかげで、カチカチに凍りません。

朝晩は寒いですが、日中はまだ温かいロサンジェルス。
しまい込む前に、リコッタアイスクリームを作りました。
卵の入らないあっさりしたタイプで、ピスタチオとチョコレートを加えて、カノーリみたいな味にしました。

ピスタチオとチョコレートを加えてさっと混ぜます。

アイスクリームメーカー、今年の夏は数回しか使わなかったけど、作るたびに「ホームメイドアイスはおいしいな」と思います。

濃厚なのに後味さっぱり。