娘の誕生日プレイデイトのために巨大なドーナツに見立てたケーキを作りました。
レシピは
Marbled Raspberry Pound Cakeです。
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| フレッシュラズベリーがおいしい季節。 |
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| ラズベリーを混ぜたピンク生地とバニラ生地を交互に入れます。 |
娘は私と違ってあまり甘いものを食べません。ケーキも甘いフロスティングが苦手でよけて食べるほど。なので、彼女の好きなラズベリー風味で、さっとグレーズをかけただけの甘さ控えめケーキにしました。
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| ナイフでぐるりと混ぜてマーブル模様を作ります。 |
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| 美味しそうに焼けました。 |
生のラズベリーをピューレにして、生地に混ぜてマーブル模様を作ります。残りは粉砂糖と混ぜてグレーズにしますが、ラズベリーの自然な色だけできれいなピンクになりました。
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| 種が入らぬようにラズベリーを裏ごして粉砂糖に加える。 |
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| グレーズが固まる前にキャンドルをさしました。 |
今年は自宅でのパーティでなく、親友ふたりだけ誘ってどこかに出かけたいと言うので、小ぢんまりした集まりになりました。私はパーティのプランを考えるのが好きなので、内心ガッカリしましたが、娘はそういう年頃なんだと思います。
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| キャンドル１１本を吹き消しました。 |
夏休みももう終わり。
暑さのピークも過ぎたようですが、私のかき氷愛はまだ冷めません！
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| Snow Creamって名前からして美味しそう。 |
この前は娘を連れて
Blockheads Shaveryへ行ってきました。
ここのは氷にフレーバーがついていて、底までおいしい。
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| 私は抹茶小豆ミルク、娘はチョコレートオレオ。 |
