July 29, 2018

Surf and turf

週末に友達家族が夕食に招待してくれました。
キッチンを新しくして、初めてのお披露目です。とても趣味の良い夫婦なので、何もかもため息の出る美しさ!シンプルで使いやすそうなキッチンです。
白が基調のシンプルなキッチンに赤いノブのWOLFストーブが映えます。
メニューはフランクステーキのルッコラペスト添え、海老のオーブン焼き、アボカドとトマトのサラダ、コーンの温菜でした。
素敵なテーブルセッティング。
食事の前に、冷えたロゼを飲みながら、ベジタブルチップスとナッツをつまみ、みんなでキッチンに移って、食事の最後の仕上げをしました。
夏野菜いっぱいのヘルシーでおいしい料理。
ルッコラのペストがあまりに美味しくて、作り方を聞いたら、昔に料理教室で習ったレシピだと言って教えてくれました。私も早速作ってみようと思います。
チーズケーキのクラストは、ジンジャースナップを使いました。 
グリークヨーグルト入りのチーズケーキ。 
ブルーベリーソースを作って添えました。
出来た写真を撮りませんでしたが、デザートは私がチーズケーキを焼いて行きました。
子供たちはゲームしたりかくれんぼしたり。
子供たちも久しぶりに会ったのにすぐに打ち解けてワイワイと遊んでいたのに、急に静かになったなあと思ったら、何と夜の11時半になっていて、床に横になって寝ていました。こんなに遅くなったのに気がつかないくらいおしゃべりしたのでした。
どれも本当においしかった!
Mission Impossible Falloutを観てきました。
オープニングの翌日なのに、あまり混んでなかったです。
結構期待してたんだけど、私は思ってたより良くなかったかなあ・・・。


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