July 17, 2018

Banana Pudding Icebox Cake / Salsa Festival

日本では馴染みのない材料ですが、Malted Milk PowderとVanilla Wafersを使った焼かないケーキを作りました。レシピはこちら
Malted Milk Powderはミルクシェークに加えたりします。
Wafersは素朴な味です。
生クリームにMalted Milk Powderを混ぜてコクを足し、バナナとクッキーとクリームを重ねて冷やすだけです。
Malted milk powderを混ぜて泡立てたクリーム。
容器に材料を重ねて行くだけ。
おいしいんだけど、ちょっと味が単調。これにベリー類の酸っぱさとか歯ごたえのあるナッツとか足したほうが飽きずに食べられると思いました。
シナモンを振って食べました。
日曜日はSalsa Festivalへ行ってきました。
私達はこれで3回目。ピクニックチェアーを持って行って、ランチ食べて、踊って、ライブバンドを楽しんできました。
日陰がないので、みんなパラソル持参で来ています。
私の通うスタジオの先生がミニサルサレッスンをしたので、それに参加したり、Ruedaの仲間に会って、みんなで輪になって即興で踊ったり、スタジオの顔見知りと何人も会ったりして、けっこう踊ってきました。
バンドのライブで踊るのはもう最高。
ダンスフロアがもっと大きかったらいいのにと思いました。
炎天下の中、足の踏み場もないほどの人でいっぱいのダンスフロアで、みんな汗だくになって踊っていました。すごく上手な人も、そうでない人も、若い人もお年寄りも、みんなが好きなように楽しんでいて、サルサの力は凄いなあと改めて思いました。
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...