March 16, 2018

St. Patrick's Day cookies

週末にSt. Patrick's Dayがテーマのタップダンスパーティがあるので、私もクッキーを作って参加することにしました。
ひげのクッキーには、棒を下に置いて焼き、棒が見える面に
アイシングを絞り、棒が抜けないようにします。
大きさも小ぶりでちょうどいい、アイスクリームのカッター。
アイスクリームコーンのカッターを逆さまにして、上を切ると、Leprechaun(アイルランドの帽子を被った妖精)の形にぴったりです。
ロイヤルアイシング、粉砂糖2パウンド分!
帽子のトップ部分をまず絞って乾かします。
次はあごひげ。
顔や帽子、ひげに表情と、色々な要素がありますが、色数が少ないので、時間をかければわりと簡単です。
これだけじゃ一体何か全然わかりませんね。
ひげの周りには白い線を絞って、スプリンクルシュガーをつけました。
たくさんクッキーを作ったので、表情もさまざまに変えてみました。
黄色で帽子のバックルを絞ります。
もうひとつは緑の口ひげクッキー。
棒をさして焼き、手で持って遊べるようにしました。
ケーキポップ用の長めの棒を使いました。
タップの仲間が喜んでくれますように!
表情もいろいろ。
学校や習い事のイベントで、しょっちゅうお菓子を焼いて持って行くので、数年前にプラスチックのふた付きのトレイを箱で買いました。
たぶん、一生分あると思います(笑)。
少しずつずらして重ねて並べます。
蓋をしてシールを貼って完成。
大きさも手頃で、返してもらう必要もないし、中身が見えるし、買ってよかったもののひとつです。
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