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| どんどん摘んでもまたどんどん育つ！ |
キッチンの外に植えてあるバジルがすごい勢いで育っているので、ペストを作ることにしました。
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| 松の実とパルメザンチーズ、にんにくも丸ごとフードプロセッサーへ。 |
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| 凍ったバジルはパリパリになっています。 |
娘に山ほど摘んでもらった葉っぱを洗ったら、バットに入れて冷凍庫で凍らせます。
なぜ生のバジルをわざわざ凍らせるかと言うと、
この記事を読んで、自分でも試してみたくなったから。
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| オリーブオイルを少しずつ注ぎながら撹拌。 |
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| 葉っぱの青臭さがない、なめらかな仕上がりです。 |
凍らせると葉っぱがパリパリになって、組織が壊され、滑らかな仕上がりになるということですが・・・実際にとてもクリーミーなペストになりました。
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| 新製品が出ると、取りあえず試してみます。 |
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| 短時間で出来る夏向きのパスタです。 |
黄色のストライプが可愛く、コーンとバラタチーズが入ったラビオリをTrader Joe'sで見つけたので、ペストと和えて食べたら、美味しかったです。
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| 友達のおすすめを聞くのが好きです。 |
Trader Joe'sつながりで・・・
友達がおすすめしてくれたBlueberry & Acai Facial Scrubを私も買ってみました。バブルガムみたいな香りで、スクラブの粒が大きめなので、とてもすっきりして気に入っています。
