ブライダルシャワー

今月のLighthouseコラムはブライダルシャワーに作ったクッキーの話です。

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娘の担任の先生がご結婚されることになり、ブライダルシャワーをすることになりました。オーガナイズしてくれたお母さんがクイズやゲーム、ウエディングケーキやギフトなどいろいろな企画を考えて、それぞれ得意な人に頼む、みんなで作るパーティです。

クッキー生地を何度かに分けて作り、ビニール袋に入れて伸ばします。

アイシングは粉砂糖２パウンド分！

しっかり角が立つまで泡立てます。

乾かないように、容器に入れたら上をラップを貼り付けて保存。

クッキーを焼いて冷まします。

まずはスカート部分を絞ります。

リーダーのお母さんから、私は生徒全員のクッキー作りを頼まれました。
６０枚のデコレーションクッキーをひとりで作るには３日はかかります。
いかに手間をかけすぎず、可愛く仕上がるかを考えました。

完全に乾いたら、トップを絞ります。

乾かないうちにサンディングシュガーを振りかけます。

水色でリボンを絞ります。

アイシングの色を二色だけに絞ること、サンディングシュガーでキラキラ感を出すこと、ハートのタグをつけて仕上げること、などを予め決めてから取りかかりました。

パールシュガーをピンセットでつかんでリボンの上にのせます。

予定通りにクッキーが仕上がり、学校に持って行きました。
もうひとり、お菓子作りが好きなドイツ人のお母さんがいて、彼女も３日かかってウエディングケーキを作ったそうです。

オレンジ色の紙に結婚式の日付と名前をプリント。

それをハート型に抜いたものと白いリボン。

リボンを形作って、ワイヤーでとめます。

飾りの出来上がり。

ようやく仕上がったクッキー。

これが素晴らしい仕上がりで、初めてフォンダンを扱ったとは信じられないほど上出来でした。二人で顔を見合わせて「もうしばらく学校用のお菓子作りは休みたいねー」と笑い合いました。

ドイツ人のお母さんが作ったウエディングケーキ。

お母さん自ら切り分けて配ってくれました。

幸せそうな新郎と新婦。手作りのベールとたすきをつけている先生。

パーティは新郎新婦についてのクイズ、トイレットペーパーを生徒に巻いて新婦のドレスに近いのを作るコンテスト、ケーキカットなどがありました。

トイレットペーパーのドレス。すごく盛り上がりました。

私のクッキーは娘が配る役を仰せつかり、ひとりひとりに配ってもらいました。

最後にお土産として持ち帰ってもらいました。

手作り感いっぱいの温かいパーティで、新郎新婦も本当に幸せそうでした。