玉ねぎやハラペーニョを細かくこまかーく刻み、大きめに切ったアボカドにざっくり混ぜるだけの簡単レシピです。
フィッシュタコスは、準備さえしておけばあっという間に出来るので、よく夕食にします。
この日はRock Fishにチリパウダーやオレガノ、クミンやパプリカを混ぜたものをまぶし、さっと焼いてコーントルティーヤで巻いて食べました。
コーントルティーヤは直火で香ばしくなるまであぶります。
そういえば、この前友達とLodge Breadでランチした時に、アボカドトーストを食べたら、薄切りのラディッシュがふんわり盛ってあって、目にもおいしい一皿でした。
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今度、真似して作ってみよう! |
シンプルで丈夫な良いエプロンだと思いますが、正直言って、なぜそこまで人気なのかはわからないまま、今日も身につけています(笑)。
エプロンの置き場所がなかったので、キッチンに蝶のフックをつけました。
Anthropologieで気に入ったのを見つけました。
運転する時にiPhoneを固定する方法を探していたら、こんな可愛いのを見つけました。Popsocketsという道具で、私のはドーナッツですが、いろんな模様があってどれも可愛い。専用クリップを車に貼り付け、そこに差し込むだけです。
車の中だけでなく、机に置いて立てたり、写真を撮るときに指で固定したり、とても便利な道具です。
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コピーが「HOW COOL IS THAT」とは、なかなかうまい! |
私は白桃が大好物なので、旬のうちに山のように買って毎日食べています。