クリスマス用品とか季節外れの靴とかを置いてあるのですが、どこに何があるかわからなくて、物を探すのに時間がかかる。
取りあえず全部のものを部屋におろして、必要か不必要かを夫と相談して整理することにしました。
わー、要らないものが出てくる出てくる・・・。夫の20年以上前の仕事の書類箱3つ、何かに使えそうと思って取っておいた靴の空き箱いっぱい、もう着ないハロウィンコスチューム、古いプリンター、などなど。
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アンティークショップで売っていそうなスーツケース。 |
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沢山入れてもまだ余裕があるのが嬉しい。 |
日本に比べて牛肉が安いアメリカですが、ショートリブという部位の肉はけっこう高いものです。この前、メキシカンマーケットで肉売り場を見ていたら、手頃な値段のショートリブを見つけたので、ハラペーニョを入れたスパイシーなポットローストを作ってみました。
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骨つきのショートリブ。 |
Lodgeのスキレットに合うふたを持っていないので、アルミホイルで覆いました。 |