ナッツをバターで煮つめています。 |
以前はBlondiesは「誰かがチョコレートを入れ忘れたBrownies」に過ぎない、と思っていたそう。ある日ブラウニーを作る時に、チョコレートがないことに気づき、結果的にブロンディーズを作ることになったのですが、あまり美味しくなかった。
そのことに興味を持って、美味しさのバランスの取れたレシピを開発したのがこれ。秘密はふたつ。二種類のナッツを使うこと、ナッツをバターの中で炒めること。
濃厚なブラウンバターとナッツがおいしい。 |
実は私もブロンティーズはチョコ抜きのブラウニーみたいなものだ、って思っていたので、食べてみて新鮮な感じがしました。
話は飛びますが・・・。
私のZumba友達(本職はダンサー)が、新しいスタジオを開きました。オープンハウスに呼んでくれたので、娘はジャズダンス、私はその友達とZumbaのクラスに参加しました。
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Playa VistaのRunwayにあります。 |
Zumbaの先生はギリシャ人で、ベリーダンスを取り入れたすごいセクシーな振付け。他の先生のクラスも新鮮でよかったです。
ギリシャ女性によるZumbaクラス。ベリーダンス風のが新鮮。 |
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Ericaにすぐ懐いた娘。 |