Lighthouseの副編集長から、武田百合子の「犬が星見た」と堀江敏幸の「雪沼とその周辺」をお借りしました。
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| 滅多に使わないカッターの出番があって、嬉しい。 |
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| 下の部分にはアイシングが乾かぬうちにスプリンクルシュガーを振る。 |
相当な読書家で、渋くて風情があるチャーミングな女性なので、彼女のおすすめ二冊とあれば、私もじっくり読みたかったのです。自分では選ばなさそうな本を読んでみると、そこからまた選択肢が広がって、この夏に読みたい本が何冊もあります。
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| シンプルなライトハウスの出来上がり。 |
本を返す時に、会社のみなさんに食べてもらおうと思って、ライトハウスの形のクッキーを焼きました。
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| ライトハウス本社のみなさん。 |
いつも皆さんにお世話になっているので、喜んでいただけて嬉しかったです。
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| 副編集長のお手製の金柑ジャム、苦くて甘酸っぱくて最高！ |
この前、アガベシロップを気軽に使いたいなんて書きましたが、簡単な使い道を見つけました。マルガリータにちょっと甘みを加える時に、アガベシロップを少々。
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| シェーカーにメモリがついているので作るのも簡単。 |
テキーラ２oz、ライムジュース１oz、トリプルセック１oz、アガベシロップをたらり。氷とともにシェーカーに入れてシェイクしたら出来上がり。気分の問題かもしれないけど、シェイカーで作るとおいしく感じるんですよ。
