KXLU 88.9FMというFM局で、毎週土日に
Alma Del Barrioというサルサの番組があります。
1973年から続いている長寿番組で、一日中サルサやラテンジャズをコマーシャルなしでかけてくれる素晴らしいプログラム。私ももう10年以上聴いています。
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| みんなパラソルや椅子、食べ物を持って来てピクニックしています。 |
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| フードトラックもありました。 |
その番組は我が家からそう遠くないLoyola Marymount Universityという大学でやっているのですが、昨日キャンバス内で番組主催の
サルサフェスティバルが行われたので、私達も行ってみました。
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| この時点ではまだダンスフロアもそれほど混んでいない。 |
ライブバンドあり、新旧取り混ぜたサルサがかかり、ダンスフロアはすごい盛り上がり！私達ももちろん踊ってきました。
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| クラスで習ったことの半分も思い出せないのはなぜだろう？ |
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| ライブバンドの音楽で踊るのは何か格別な感じ。 |
ラテンの人たちって、見た目はごく普通の人でもすごく踊りがうまかったり、マラカス持って腰を振る様子がごく自然だったりします。踊りが体に染み込んでいるという感じ。私はそんな観客を見ているだけで面白かったです。
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L.A.のサルサバンドが熱唱。
ダンスフロアからは人がはみ出してしまうほど大混雑。 |
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| L.A.のサルサファンの底力を見たようなイベントでした。 |
Chocolate Pecan Tartletsを作りました。
前にアガベシロップを買ったけど、あんまり使い道なくて持て余していたので、ちょうど良いレシピを見つけました。
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| アガベシロップをもっと気軽に使えるようになりたい。 |
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| チョコレートチップとピーカンナッツ。 |
クリームチーズの入った扱いやすい生地で、チョコレートチップクッキーとピーカンパイの中間のようなお菓子です。
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| 卵白とアガベシロップとバターのシロップを注ぐ。 |
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焼けたらすぐにバターナイフで端をはがす。
固まると型から抜けなくなるので。 |
