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春のうちに一度はルバーブを使ってパイを作りたい。 |
見た目は赤いセロリみたいですけど、筋っぽくて硬くて酸っぱい。 |
砂糖と混ぜて、レンジで加熱するとシロップがたくさんできる。 |
そのルバーブシロップでいちごをさっと煮ます。 |
いちごの花っぽく見えるかなと思ってクッキーカッター使ったんです。 |
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下にアルミホイルを敷いておいて大正解。ジャムの噴火です。 |
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私が普段買わないような高級なテキーラを買って来てくれました。 |
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見事な包丁さばき。肉も手際良く焼いてくれて、大変助かりました。 |
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みんな大好き、ワカモーレ。 |
もうひとりのゲストはちょうど熟れ頃のアボカドをたくさん持って来てくれて、ワカモーレを作ってくれました。私が買っておいたアボカドが熟れ過ぎて茶色っぽくなっていたので、ほんとに助かりました。
テーブルにいろんな具を並べて、好きなようにタコスを作ってもらう。 |
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私は普段から早寝なので、いつもの時間に寝ましたが、 最後の人たちは真夜中の3時まで居たようです。 |
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花火もバンバン。 |
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メキシコスーパーで焼きたてのトルティーヤを買ってきました。 |
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マシュマロを棒にさして火にかざし、S'moresを作っています。 |
一口大のハート型で抜きました。 |
絞りだし袋に入れて作業するとラク。 |
仕上げに粉砂糖を振りました。 |