Spring cookies

３年生になって２度目の朝のカフェ当番がやってきました。
イースターにはちょっと早いですが、春らしいクッキーをと考えて、ひよことうさぎのPeeps、カップケーキの３種類を作りました。

サンディングシュガーをまぶすとキラキラします。

Peepsのは超簡単。アイシングを全面に絞ったら、サンディングシュガーを全体にまぶして乾かし、目をつけるだけ。

マシュマロのPeepsよりはずっと大きいクッキーです。

カップケーキは暗いキッチンでアイシングを混ぜてたものだから、色が今ひとつよく見えず、翌朝見たらへんな色でちょっとショック。

ケーキ部分、ベージュにしたつもりが、翌朝見たら灰色でした・・・。

いつものようにセロファン袋に詰めてリボンをつけ、箱に入れて持って行きました。

娘も一緒に売るのを応援してくれました。無事に完売！

子供たちは１ドル札を握って真剣に欲しい物を探しています。

何年も前に庭に植えた球根のこと、すっかり忘れていたのですが、思いがけない場所から花が咲いていて嬉しくなります。

春本番、植物がモリモリ育つ時期です。