水泳・Monte Cristo Sandwich

私は１０年以上、週に４〜５回は泳いでいます。
水泳は年齢に関係なく、ひとりで出来る最高の全身運動。私の知人なら、皆いちどは水泳物語を聞かされたはず・・・安産も手術後の回復の早さも肩こり知らずなのも、水泳のおかげと信じているので、つい熱く語ってしまうのです（笑）。

40代になって代謝が落ちてくると、どんどんお腹周りがもったりしてきますね。私は筋肉のしっかりついた姿勢の良いスイマーの体型に憧れているんです。今まで２０分だったところ、さらに１０分余計に泳ぐことにしてみました。気休めかもしれないけど、毎日の積み重ねの１０分はけっこう大きいと思うんです。

モザイク作業で腰痛になっても、水泳ですぐ調子が整うんですよ。

ということで、今年に入ってから３０分泳いでいます。
昨日数えてみたら、休みなしで２５ヤード（約２２メートル）プールを泳ぐと、だいたい４２回行ったり来たりすることがわかりました。
１０５０ヤード、ということは約９６０メートル。１キロ弱です。

この前、サンデーブランチに行った時、Monte Cristo Sandwichを注文してみました。
テレビで見たことがあっただけで、食べたことはなかったのです。

甘くてしょっぱい不思議な味。

ベーコンとハム、スイスチーズとスクランブルエッグを挟んだパンをフレンチトーストにしてあって、仕上げに粉砂糖がかかっています。それをイチゴジャムにつけて食べるのです。なぜジャムを？と思うでしょうが、これが不思議と合います。

ガールスカウトクッキーが続くと、余りがちなので、工夫して食べます。

娘の友達でガールスカウトをやっている子が何人かいて、ガールスカウトクッキーのシーズンには我が家もいくつか買ってサポートしています。

ホイップクリームの水分を吸ってクッキーが柔らかくなります。

この前はショートブレッドクッキーを買ってきたので、生クリームとブルーベリーと組み合わせてデザートにしました。