Peaches and sour cream ice cream

小ぶりの桃がちょっと酸っぱかったので、アイスクリームにしてみました。
レシピはこちらから。

旬のうちは毎日でも食べたい桃。

砂糖と桃をフードプロセッサーでなめらかにします。

砂糖とレモン汁とサワークリームを混ぜて凍らせるだけで、とても爽やかなデザートが出来ました。

サワークリームを加えてさらに混ぜます。

容器に入れて冷凍庫で凍らせます。

ちょっと溶け気味がクリーミーでおいしい。

「ぶどうは赤いのが好き」と言う娘でも、この緑のCotton Candyというぶどうだけは喜んで食べます。名前の通り、香りも味も綿あめそのものなんです。冷蔵庫に入れておくと、庫内が綿あめの甘い匂いになってしまうほど。

見つけたらすぐ買うCotton Candyぶどう。

裏庭のトマトが全部終わってしまいました。今年はちょっと不作でした。
枯れた苗を引き抜いて、花の苗を植えました。

一年中で一番暑いと感じた日でした。

一年草を植えました。