小ぶりの桃がちょっと酸っぱかったので、アイスクリームにしてみました。
レシピは
こちらから。
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旬のうちは毎日でも食べたい桃。 |
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砂糖と桃をフードプロセッサーでなめらかにします。 |
砂糖とレモン汁とサワークリームを混ぜて凍らせるだけで、とても爽やかなデザートが出来ました。
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サワークリームを加えてさらに混ぜます。 |
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容器に入れて冷凍庫で凍らせます。 |
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ちょっと溶け気味がクリーミーでおいしい。 |
「ぶどうは赤いのが好き」と言う娘でも、この緑の
Cotton Candyというぶどうだけは喜んで食べます。名前の通り、香りも味も綿あめそのものなんです。冷蔵庫に入れておくと、庫内が綿あめの甘い匂いになってしまうほど。
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見つけたらすぐ買うCotton Candyぶどう。 |
裏庭のトマトが全部終わってしまいました。今年はちょっと不作でした。
枯れた苗を引き抜いて、花の苗を植えました。
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一年中で一番暑いと感じた日でした。 |
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一年草を植えました。 |