HERSHEY'S "PERFECTLY CHOCOLATE" Chocolate Cake

見ると簡単そうだけど、実際にきれいにデコレーションするのは難しい！

Valentine's dayに娘とチョコレートケーキを作りました。
アメリカでケーキミックスを使わない人なら一度は作ってみるであろう、HERSHEY'S の有名なチョコレートケーキのレシピです。激甘ですが、おいしいです。

私は牛乳をバターミルクに、熱湯を熱いコーヒーに替えました。分量を半分にして１５センチの小さな型に５段分のケーキを焼きました。

この前、衝動買いした１５センチの小さなケーキ型５段セットを使いました。

上にラズベリーをハート形に並べて、なかなか可愛らしく仕上がりました。

下にパーチメントペーパーを挟み、デコレーションが終わったら取り除きます。

アメリカはPresident's Dayで3連休。急ですが今からメキシコへタイルの買い出しに一泊旅行することに決めました。パスポートと歯ブラシだけ持って身軽に行ってきます。ロブスターとマルガリータを満喫してこよう！

ラズベリーをハート形に並べたのは、娘のアイデア。