パンの三つ編み・象のクッキー

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今月のLighthouseのコラムは三つ編みのプレッツェルの話です。
娘は三つ編みが上手で、私の髪の毛をちょっとつまんではスゴイ速さで編んでくれます。だからパン生地の三つ編みもはりきって手伝ってくれます。

一生分ありそうなプレッツェルソルトの瓶入りを買いました。ちゃんと塩の大きな結晶がパンの上に残って程よい塩加減になって嬉しい。

後ろを四角いクッキーで支えて暖炉の上に立てます。

夏のハイビスカスと次のHalloweenの合間に飾るクッキーを作りました。
気に入って買ったものの、一度も使ったことのなかったMason Jarのクッキーカッターを使い、庭の花を挿したような雰囲気のクッキーがひとつ。

残暑が続くので、涼しげな色合いにしようと思いました。

派手な象が気に入っています。

そしてマッシュルームと象、という全然バラバラな組み合わせですが、青系でまとめて無理やり暖炉の上に飾っています。

Mason Jarに花のカッターの一部を組み合わせて大きくしました。