August 14, 2014

庭のトマト

庭のトマトがどんどん熟しているので、トマト料理ばかり作っています。
子供は果物や野菜を摘むのが好きです。
娘に「トマト5個くらいとってきてー」と頼むと、ついでにブルーベリーやぶどうまで摘んできてくれます。そんなトマトでサルサを大量に作り、いろんな料理に添えて食べています。おいしいトマトで作ると、味も10倍おいしくなります。
庭のバジルもちぎって一緒に煮込みます。
熟しすぎて落ちたトマトなどはソースにします。皮や種もそのまま大きめに切り、にんにくたっぷりのオイルで煮込みます。

手前のトマトは今年初めて植えた茶色っぽい品種。
昨日はトマトをくり抜いてポテトサラダを中に詰めました。

娘は夏休みの最後の週にアートキャンプに通っています。
キャンプはありとあらゆる科目がありますが、最後くらい私の興味のあるものを選んでもいいかなと思い、パステル画を教えてくれる教室を探しました。
娘の描いた蝶の絵をみんなで品評しているところ。
娘は最年少ですが、年長の子の絵を見ると刺激を受けるし勉強になります。
ここで絵の基礎を少し学んでくれたら、これからのお絵描きも楽しくなるんじゃないかなと思います。
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