Chocolate tart

夫の誕生日にチョコレートタルトを焼きました。
この前、テレビで見てすぐに試してみたいと思いました。

これに甘くないホイップクリームを添え、フレークソルトをふりかけて食べます。

タルト生地にアーモンドを砕いて入れたり、上に光沢を出すためにグレーズをかけたりと、見た目はシンプルですが凝ったつくりになっています。

タルト生地を下焼きします。

おすすめ通り、Ghirardelliのを3枚も使いました。

すごく濃厚でおいしいです。

まずはフィリングを入れてゆっくり低温で焼きます。

冷めたらさらにチョコレートグレーズをかけて仕上げ。

クッキーで飾りを作りました。

遅ればせながら、我が家も裏庭に苗や種を植えました。
ひまわり、コーン、メロン、トマトなど。

娘に植えてもらいました。花もちょっと植えました。