家にもライムの木があるのだけど、あまり良い実がなりません。苗木屋さんにアドバイスをもらって、色々な方法でジューシーな果実になるように試行錯誤中です。いつか家のライムでマルガリータを作りたくて植えたのですから。
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L.A.の5月はマルガリータにぴったりのさわやかさ。 |
肝心のマルガリータもライムでなくレモンに変更されていたのです。毎週飲んでいるから、味の変化はすぐにわかってしまうのです。経営者にとっても苦肉の策だとは思いますが、レモン味のマルガリータは別物です。
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ライムは丸型を半分に切ったもの。 |
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アイシングが3色で済むので簡単です。 |
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クッキー生地にライムゼストを加えてもいいかもしれませんね。 |
グラスのふちは、塩でなく砂糖です。