Amelia Bedeliaのパイ

今、配布中のLighthouseに掲載されているコラムをここでも紹介します。


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Amelia Bedeliaという女の子が主人公の絵本のシリーズのひとつ、Frist Apple Pieという本を寝る前に読み聞かせていた日、娘と「この本に載っているとおりにアップルパイを作ってみよう」と約束しました。

りんごの名前がたくさん覚えられます。

最後にレシピが載っています。

おばあちゃんと大きなアップルパイを作ったのだけど、鳥に食べられてしまいました。それでAmeliaがこっそり自分用に作っていた小さなパイを、最後にはみんなで分け合うという話です。

酸っぱいグラニースミスを選びました。

生地は大きなクッキーカッターで抜きました。

パイ皿のかわりにジャンボマフィンパンを使いましたが、りんごがたくさん入ってなかなか上手にできました。

焼きたてのアップルパイは最高においしい。