Happy Thanksgiving!

毎日のようにクッキーをデコレーションしていると、使い切れなかったいろんな色のアイシング少しずつ残ります。傷むものではないけど、残り物が冷蔵庫に入れっぱなしというのは、何だかいやなものです。

ようやく外枠の線が見えない絞り方を習得した気がする。

そんな時にいいプロジェクトは、マーブル模様のクッキー。少しの色で効果がばっちり。
明日はThanksgivingなので、ターキーのクッキーを作ってみました。

ほんの少しの緑のアイシングを絞り出し・・・

竹串の先でしゅっと線をひいてマーブル模様を作る。

クッキーを作る時にめん棒で伸ばす作業をしているせいか、きのうはパイ生地を作るのが面倒に感じました。
それで、グラハムクラッカーを砕いてバターと砂糖を混ぜ、パイ皿に敷いてパンプキンパイを作りました。簡単でたまにはいいですね。

メジャーカップできっちり押さえて軽く下焼きする。

いつものLibby缶のラベルについてるレシピです。

我が家は今年もターキーは焼かずに出かけてしまいますが、こうして健康で心安らかに楽しく暮らしていられることに感謝したいと思います。

ブログは来週までお休みしますね。
Happy Thanksgiving!