ラザニア・キャンディクッキー

前から作ってみたいと思っていたThe Best Lasagna. Ever.を作りました。
名前を見ると、どのくらいおいしいのか試してみたくなりますよね。

肉がごろごろ入ったソースを作ります。

うちは3人家族でたくさん作っても食べきれないので、作るのを躊躇していたんですけど、最初から冷凍にする分を作ることにして、材料を買いに行きました。

ふたつも余分に作ったけど、冷凍庫に入るかな？

というのも、ブレックファーストソーセージ、缶入り粉チーズ、カッテージチーズなど、普段使わない材料がいくつかあったのですが、レシピ通りに作ってみたかったんです。

ラザニアはゆでないで良いタイプのを使いました。
ひとつは耐熱皿に入れて、昨日の夕食に。あとのふたつはアルミの使い捨て容器に入れて冷凍。

うん、ソーセージのスパイシーさと、カッテージチーズのクリーミーさがほどよく混じって、とてもおいしかったです。作ってみてよかった！

まず米の字を描きます。

ぐるぐると竹串でなぞると・・・。

このチュートリアルを見て、小さなキャンディのクッキーを作りました。
乾いたら、赤が少しにじんでしまいました・・・。

赤がきれいに出ず、色もにじんでしまって残念。

アイシングが乾いた時に、にじんだり斑点が出たりして見た目が悪くなると、とてもがっかりします。それで、秘密兵器を買うことにしました。
その話はまた来週に！