大抵のアメリカのスーパーマーケットに売っている
Lawry's Seasoned Saltのコピー品を作ってみました。レシピは
こちら。
 |
メイソンジャーに入れて振るだけ。 |
私は食べ物に関して、ヘルシー志向でもオーガニック系でもないですが、MSG(うまみ調味料)は徹底的に避けています。長年MSGを摂らずにいるので、私も夫もたまにラーメンなど食べたりすると、頭痛が始まり喉が渇くのです。
 |
スパイスの引き出しに入れて、使い忘れないように。 |
 |
今日はコーンミールをまぶして焼きました。 |
Lawry'sのはNO MSGとビンに書いてありますが、家で作れるなら買わなくてもいいですね。ちょっと甘く、糖分でいい焦げ色がつくんですよ。
私の好物、クラブケーキにも混ぜてみました。