あずきミルクカキ氷

夏のはじめに、日系スーパーでカキ氷器を買いました。

量り売りで買うアメリカ産の「Azuki 」です。

シロップを大量につくり、小豆も甘く煮て小分け冷凍しておき、いつでも食べられるようにしています。

シロップには黒砂糖をちょっとだけ加えてコクを出す。

コンデンスミルク、たっぷり。

テレビでEdward Scissorhandsを見ました。
最初にみたのは大学生の頃だったと思います。

トピアリーをちゃちゃっとカットして、可愛い話だったと記憶していましたが、改めて見ると全然ちがって哀しみあふれる話でした。レトロでカラフルな家のセットがすごくよかった。