さくらんぼの種抜き

旬のさくらんぼを使ってSour cherry crumb cakeを焼きました。

汁の飛び散りガードがついていますが、あちこち赤い汁だらけ！

OXOのチェリーピッター、年に数えるほどしか使わないけど、さくらんぼの種抜き作業って楽しいですよね。
楽しみを独り占めせず、娘とかわりばんこにやりました。

チェリーをケーキ生地の上に並べてから・・・

クランブルを均等に散らして焼きます。

何ヶ月か前に、ふきんを新調した話を書きましたが、残念ながらあれは不合格でした。
それで、キッチンタオルもそろそろ交換どきだったので、Williams Sonomaでふきん（dishclothsという名で売られてます）とお揃いのに買い替えました。


本当はもう少し織りがみっちりしているほうが好みです。

織りが粗く、フォークの先など拭いていると、糸がぴーっとほどけたりしてしまうのが難ですが、何とか及第点には達しているかな？ふきんはもっと薄手で吸収力があるのがあるといいんだけれど・・・。

私はまだまだ理想のキッチンクロスを探求中です。